Tuintips

Thee uit eigen tuin

Bloemenpracht in je theekop

Mijn tuin wordt gelukkig steeds bloemiger en kleuriger. Prachtig, maar wist je dat je van veel bloemen en planten ook zelf thee kunt maken? Op het tuinenpark Amstelglorie waar ik mijn volkstuin heb, is Tobie Broos sinds een paar jaar enthousiast bezig met het zaaien en opkweken van theeplanten. Het is ontzettend leuk om zelf te doen, lekker om te drinken en van die fleurige bloemen word je toch gewoon blij?

Goudsbloem   Lavatera

Bloemen paradijs

De kweektuin van Amstelglorie, waar een aantal vrouwen met veel plantenkennis aan het tuinieren zijn, is in de zomer een kleurig paradijs vol inheemse planten, bijenplanten, eetbare bloemen en theeplanten. Tobie is een van hen en laat haar mini-theeplantage zien en vertelt wat ze allemaal heeft staan. Achillea, duizendblad springt eruit met haar witte schermbloemen. De dropplant doet het enorm goed met grote, paarse aren en er staat ook een wit soort tussen. De plant ernaast is iets minder uitgesproken met hele fijne paarse aren, de hyssop.

Achillea-duizendblad  dropplant

Theemix

Tobie:  “mijn persoonlijke favoriete theemix bestaat uit dropplant, hyssop, goudsbloem, verveine en Azteeks zoetkruid. Helaas heeft het Azteeks zoetkruid de winter niet goed doorstaan, de plant kan niet tegen kou en de planten die ik nog over had, waren erg geliefd bij de kippen die hier vrij rondlopen.” De paar exemplaren die ik opnieuw heb gezaaid, staan nu veilig achter een stukje gaas en hopelijk groeien ze snel uit tot mooie planten.” Diverse muntsoorten staan in grote potten, omdat ze in de tuin enorm gaan woekeren. Munt geeft een lekkere, frisse smaak aan theemengsels. Het blad van de bosaardbei gebruikt Tobie als basis en vulsel voor theemengsels.

 

theebloemen   bloemen-plukken-volkstuin

Theesoorten:

Eigenlijk kun je van heel veel soorten bloemen thee maken. We sommen een rijtje op die Tobie regelmatig gebruikt:

Korenbloem

Goudsbloem

Malva

Duizendblad

Stokrozen

Echinacea

Kamille

Lavatera

Wilde Marjolein

Vlierbloesem

Lavendel

 

munt-in-pot  thee-bloemen-drogen

Zelf thee drogen

Maar hoe maak je nou eigenlijk thee van al die mooie bloemen, blaadjes en kruiden?

Haal de bloemblaadjes van de planten en strooi ze op een frame dat bespannen is met fijn gaas. Zet het veilig weg en laat het aan de lucht drogen. Afhankelijk van de luchtvochtigheid, duurt het een aantal dagen tot weken, tot alle blaadjes droog zijn. Zodra het knispert tussen je vingers, is het goed. Bewaar de gedroogde thee in schone glazen pot tot gebruik. Je kunt ervoor kiezen om de bloemen en blaadjes gemengd te drogen maar handiger is om het apart te doen. Zo kun je naderhand je persoonlijke mix maken en blijven variëren. De frames maak je eenvoudig zelf van een oud schilderijlijst of spielatten. Goedkope canvasdoekjes ontdoe je van het canvas en voilà. Bevestig met punaises of een nietpistool het fijne gaas aan het frame. Wanneer je er meerdere maakt van dezelfde maat, zijn ze stapelbaar.

thee-goudsbloemen-blaadjes  goudsbloem-blaadjes

Gezond drankje

En is deze volkstuin-thee naast lekker ook nog ergens goed voor?

Ja hoor:

Sommige planten hebben eigenschappen die gezondheidsvoordelen kunnen opleveren.

* Om beter te kunnen slapen kun je gebruiken:  Kamille, Verveine.

* Bij verkoudheid zet je thee van: Hyssop, Lavatera, wilde Marjolein, goudsbloem, stokroos, duizendblad, vlierbloesem.

* Een weerstand verhogende plant is: Echinacea.

* Goed voor de spijsvertering: Dropplant.

* Bij reumatische klachten: Korenbloem.

Wil je meer weten over theeplanten dan is het boek Theetuinvan Modeste Herwig een aanrader.

Tobie zelf waagt zich er overigens liever niet aan, om bovenstaande gezondheid tips aan de thee toe te schrijven. Ze drinkt het zelf omdat het gewoon lekker is en hoopt veel mensen te inspireren om ook zelf thee te maken!

bloementhee  thee

 

Proost !!!

Kwekerijdagen Bingerden

Plantenfestijn op landgoed Bingerden

Elk jaar in juni komen veel leuke kwekerijen bijeen op een mooi landgoed, namelijk Bingerden. Daar worden talloze planten uitgestald voor de eveneens talloze tuinliefhebbers die gretig inslaan. Bezoekers lopen rond met rijk gevulde tassen waar sierlijke bloemstengels uitsteken en sommigen vullen gewoon hun kruiwagen. Ik ken zelfs een stel dat in hun tuin in Frankrijk, een Bingerden-border heeft aangelegd, omdat alle planten op deze beurs zijn gekocht.

Ben je op zoek naar nieuwe planten, wil je inspiratie opdoen of een interessante tuinworkshop volgen? Reis dan eens af naar Bingerden in Angerlo. Ik ben er nu twee keer geweest en vind het een van de leukste tuinbeurzen in Nederland omdat het zo divers en uitgebreid is. Omdat het plaats vindt op een groot landgoed, rondom het mooie huis en het heel ruim is opzet, is het een erg prettig evenement. Ondanks de vele bezoekers, heb je nooit het gevoel dat het overladen is met mensen.

Misschien scheelt het ook dat tuinliefhebbers gewoon leuk en relaxt zijn, wie zal het zeggen?

Bingerden-kwekerijdagen   Bingerden-bezoekers-planten

Lees verder →

Planteneiland

Ronde perkjes in de volkstuin

Anderhalf jaar geleden maakte ik een rond perkje in het grasveld van mijn Amsterdamse volkstuin. De reden? Ik wilde meer bloeiende planten in plaats van gras. Binnen no-time was dit planteneiland vol gegroeid met zowel eenjarigen als vaste planten en je raadt het al, dat smaakte naar meer. Toen ik na een ‘Dutch-Wave’ reis met Gardentours, via een klus van Libelle, thuis kwam met twee tassen vol nieuwe planten en grassen, was het tijd voor een tweede planteneiland. Want ten eerste verdiende de nieuwe aanwinst een goede plek en bovendien was er elders in mijn tuin simpelweg geen ruimte. Ook kwam ik tot de conclusie dat mijn 17 jarige dochter, echt niet meer gaat kamperen in de tuin, dus waarom zou ik nog zo veel gras willen?

Met simpele bakstenen legde ik als proef een grote cirkel in het gras, totdat ik tevreden was over zowel de plek als de vorm. Na een paar weken was het gras onder de stenen helemaal geplet zodat ik heel eenvoudig de stenen opzij kon schuiven en met de spade grasplaggen kon gaan spitten.

volkstuinverhalen  planteneiland Lees verder →

Stapstenen in de volkstuin

Een pad van stapstenen

Afgelopen tuinseizoen heb ik veel klusjes gedaan in mijn volkstuin. De oude pergola is vervangen en mijn tuinhuisje zit nu voor de helft in de nieuwe verf. Het gaat allemaal stap-voor-stap want tja, het kost gewoon allemaal veel tijd en het moet wel leuk blijven he, volkstuinieren. Een ergernis wilde ik ook graag aanpakken, namelijk, na elke flinke regenbui is het nogal drassig op mijn grasveld. Met een acrobatische hink-stap-sprong probeer ik dan zo droog mogelijk bij mijn kasje te komen. Handig is het niet, zeker met een volle gieter in mijn handen. Een paadje van stapstenen leek me daarom wel een goede oplossing!

stapstenen-volkstuin   

Try-out met vloertegels

Lees verder →

Tuinpad verbreden

Tuinpad met te krappe bocht

Zijn naam viel al vaker, Menno mijn tuinbuurman en goede vriend, die ik al ruim 25 jaar ken. Dagelijks zie ik hem zo’n dertig keer voorbij racen op zijn stadsfiets met krat, gevuld met gereedschap, op weg naar een klusje. Of hij loopt voorbij met een karretje, volgeladen met spullen die hij vond op straat of juist zelf weer op straat zet omdat hij teveel spullen heeft verzameld en wil opruimen. “Marieke, jouw tuinpad is in de bocht veel te smal, zo kun je er toch niet langs met een karretje!”, klonk onlangs de opmerking van Menno. Ik moest hem wel gelijk geven, erg handig was het niet om altijd allerlei manoeuvres uit te halen om met spullen voorbij het bochtje te komen.

volkstuin-tuinpad  volkstuin-tuinpad

Aarde eruit, antiworteldoek en zand erin

Lees verder →

Composteren op volkstuinpark

Workshop composteren op volkstuinpark Amstelglorie 

Een paar weken geleden gaf medetuinder Martin Camphuijsen een leerzame workshop over composteren. Het leek me wel interessant om hier bij te zijn, want een jaar geleden ben ik begonnen met het aanleggen van een composthoop, maar erg succesvol is het nog niet geweest. Vroeger dacht ik: wat is daar nou moeilijk aan? Je gooit gewoon alles op een hoop en een tijd later vergaat het en heb je compost. Maar als je over het tuinpark loopt en hier en daar de – ooit hoopvol aangelegde maar inmiddels verdroogde – composthopen ziet in verschillende volkstuinen, snap je dat er toch iets meer bij komt kijken.

_DSC4766  workshop composteren

Het geheim van composteren 

Lees verder →

Tuintips Marion en mini vijver

Hoe doet ze dat?

In nog geen twee jaar tijd is de tuin van Marion, die in onlangs interviewde, enorm opgeknapt. Hoe doet ze dat?

_DSC3156  _DSC3140  _DSC3120

Hier lees je VIJF TUINTIPS van Marion (en een beetje van mezelf):

  1. In je eerst tuinjaar jaar: observeren. Kijk eerst eens wat er allemaal groeit en bloeit in je tuin en in welk seizoen. Mijn ervaring is: maak veel foto’s want je vergeet snel weer hoe het er ook alweer uitzag in bijvoorbeeld de lente. Ook is het handig om in een schriftje bij te houden welke planten waar staan.
  2. Studeren en bijleren. Dit past natuurlijk helemaal in Marion’s straatje als docent. Ze heeft zelf veel boeken gelezen over tuinieren en naar tuinprogramma’s gekeken als the Gardenersworld op BBC. En aldoende leert men!
  3. Wees niet te precies maar hou het speels. Het is leuk om diepte te creëren in een tuin door te spelen met hoge en lage planten, kleine paadjes die achterlangs lopen en kleine hoekjes te maken waar je bijvoorbeeld lekker van de avondzon kunt genieten. Ook grassen zorgen voor speelsheid in de tuin!
  4. Durf! Marion: “in het begin was ik te voorzichtig. Nu durf ik meer te veranderen. Vind je iets niet mooi? Weg ermee! Misschien kun je iemand anders er blij mee maken. Zo heb ik alle vaste, gele zonnebloemen weggehaald want ik vond de kleur niet passen in mijn tuin.”
  5. Maak het jezelf ook een beetje gemakkelijk in het begin. Kies voor langbloeiende, vaste planten waar je lang plezier van hebt. Voorbeelden: Verbena, Japanse Annemoon en Astrantia. Een mooi gras: Lampenpoetsers gras.

Mini vijvertje in zinken teil 

In de tuin staat mini vijvertje in een oude, zinken teil. Het ziet er leuk uit maar Marion is er nog niet zo tevreden over. Het water gaat snel stinken en de planten doen het ook niet zo goed.

Hierbij een paar tips om deze probleempjes (hopelijk) op te lossen.

minivijver

 

De plek: half schaduw. Zet het vijvertje op een plek waar het niet de hele dag zonlicht krijgt, liever: half zon en half schaduw.

Plaats de waterplanten in speciale vijvermandjes. Dit zorgt ervoor dat de wortels minder snel gaan rotten en dus stinken.

Gebruik geschikte vijvergrond of grint, hierdoor blijft het water helder.

Giet er schoon kraanwater in. Geen regen- of slootwater gebruiken want dit bevat teveel ziektekiemen

Spelen met de bloeitijd van de waterplanten. Ook dit kan zelfs in een klein vijvertje.

Geen vissen! (in de winter kan het water bevriezen) haha, nou dat had Marion zelf ook al bedacht!

 

Wil je een compleet stappenplan nalezen? Kijk eens op:  vijverteil of minivijver maken

 

Wil je de tuinbinnenkijker van Marion lezen en zien? KLIK HIER: Marion

 

Chelsea chop en 5 gouden tuintips

Victor Visser over de Chelsea Chop

_DSC3082  _DSC3181  _DSC3058

 

Toen ik VICTOR VISSER interviewde over zijn tuin, vertelde hij over de Chelsea Chop. Wat is dat precies?

In Engeland een begrip: wanneer je “chop chop” zegt, snapt elke tuinder wat je bedoelt. De Chelsea Chop is het terugsnoeien van vaste planten als Phlox, Sedum, Asters en Helenium. Tijdstip? Rond de Chelsea Flowershow, vandaar de naam, tussen half mei en de langste dag.

Wanneer je planten, of een deel, terugsnoeit, worden ze sterker en bloeien ze later. Dus snoei je ze om en om, kun je langer van de bloemen genieten. Goede tip!

 Andere GOUDEN tuintips van Victor: 

  1. Wanneer een plant het niet doet: weg ermee. Dan past het blijkbaar niet in je tuin.
  2. Kijk eens bij je directe buren wat er bloeit. Planten die het bij hun goed doen, zullen in jouw tuin ook waarschijnlijk aanslaan. Je tuiniert tenslotte op dezelfde soort grond.
  3. Doe inspiratie op! In boeken en internet is natuurlijk veel informatie te vinden. Maar zelf vind ik het leuker om bloemen in het echt te zien, omdat je dan pas de juiste kleur waarneemt. Daarom maak ik regelmatig tuinreizen, meestal via Gardentours. Wanneer ik mooie bloemen zie die ik niet ken, vraag ik vaak naar de naam zodat ik het thuis kan bestellen.
  4. Natuurlijk tuinieren is echt belangrijk. Geen gif in de tuin! Planten die worden aangevreten gaan er bij mij gewoon uit. Wanneer je zorgt voor veel variatie creëer je een gezond tuinklimaat dat ook nog eens goed is voor de bijen.
  5. Wees niet te voorzichtig met tuinieren. Experimenteer. Durf te spelen met verschillende soorten planten en verwijder planten die je niet mooi vindt.

Adressen waar Victor regelmatig planten koopt of een tuinreis boekt:

Online vaste planten bestellen: kwaliteitsplanten

Kwekerij: Kwekerij de Border

Kwekerij:Kwekerij de Hessenhof

Tuinreizen: gardentours

 

Wil je de TUIN-BINNENKIJKER van Victor zien en lezen? klik hier: Victor Visser

Tuintips voor Oktober

Herfst in de volkstuin

Ik vind de herfst één van de fijnste jaargetijden, ook in mijn volkstuin in Amsterdam. Misschien heeft het feit dat ik in Oktober ben geboren daar wel mee te maken. Er is nog van alles te zien en te doen in de tuin. Verderop lees je mijn tuintips voor Oktober.

Veel te zien

De herfstasters beginnen net met bloeien en veel bomen zitten nog vol blad dat langzaam kleurt naar de mooiste tinten. Er is nog veel te zien in de natuur.

Wist je dat het volkstuincomplex Amstel Glorie in Amsterdam ook vrij toegankelijk is voor wandelaars? Niet zo gek want het is een hele mooie plek om rond te wandelen en te genieten van het groen.

_DSC2920  _DSC2917

Tamme kastanjes en hazelnoten

Meestal ben ik te laat.  Lees verder →

Translate »